Après le terrible incendie qui a souffert Le Moulin Rouge, le lieu a été en reconstruction les six ans suivants. Heureusement, Le Moulin Rouge a rouvert ses portes au public en 1921 avec de nouveaux propriétaires. Le cabaret conserva la salle de bal avec ses aspects essentiels jusqu'à l’an 1929 qui fut transformée en une boîte de nuit contemporaine .Ceci a supposé une évolution du Moulin Rouge pour l’époque.
Pendant les années 60, Le Moulin Rouge est retourné à la Belle époque avec le Frou Frou, un grand spectacle inspiré dans les précédents spectacles de la Belle époque.
À mesure que le cabaret progressait ; les années suivantes, le Moulin Rouge accueillit des artistes de haut niveau comme Ella Fitzgerald, Ray Charles, Liza Minelli, Elton John, Frank Sinatra, Maurice Chevalier, Edith Piaf, La Goulu, Mistinguette…
De nos jours , pour visiter le Moulin Rouge, le ticket varie entre 107 et 420€ avec l’option de prendre une bouteille de champagne pour 10 euros de plus. Il faut réserver avec de temps suffisant parce que le cabaret est plein rapidement. Le spectacle dure officiellement 1h30. C’est très important de savoir qu'est complètement interdit de prendre des photos ou filmer le spectacle et d'avoir des sacs ou valises. L’âge minimum pour y aller est de 6 ans.
Avec cela , vous avez l’opportunité de connaître le peintre de Toulouse-Lautrec et sa muse et des autres merveilleux artistes.